Ein wichtiger Bestandteil dieser mehrmals im Jahr stattfindenden Radtouren ist die Einkehr in Cafés. Dort wird vielfach die Erfahrung gemacht, dass die an Demenz erkrankten Personen Schwierigkeiten haben, sich zu orientieren und aufgrund des großen Speise- und Getränkeangebots verunsichert sind. Auch bei den Servicekräften ist zu bemerken, dass sie in einigen Situationen überfordert und unsicher sind. Wenn sie beispielsweise Kuchen servieren, die Gäste aber nicht mehr wissen, dass sie diesen bestellt haben.
Das Projekt „UnvergEssen – demenzfreundliches Lokal“ soll deshalb einen Beitrag dazu leisten, den Lebensraum von Menschen mit einer Demenz so zu gestalten, dass ein selbstbestimmtes Leben in ihrer vertrauten Umgebung möglichst lange erhalten bleibt.
Das Projekt entstand im Rahmen einer Kooperation zwischen dem Haus im Viertel der Bremer Heimstiftung und dem gastronomischen Betrieb biobiss im Alten Fundamt. Dieser ist durch eine Schulung der Servicekräfte im Rahmen der Initiative „Demenz Partner“ der Deutschen Alzheimergesellschaft und diversen Anschaffungen, wie zum Beispiel eine bessere Beschilderung, farbige WC-Sitze und Sitzkissen, demenzfreundlich(er) geworden.
